Для приготовления вкусной каши подойдёт самая обычная ячневая крупа.

 

Нам необходимо её отварить. На 1 стакан крупы я наливая 3 стакана воды. 

 

Стакан у меня на 200 г, т.е. получается на 200 г крупы берём 600 мл воды. 

 

Ставим кашу на плиту, добавляем немного соли, доводим до кипения и варим кашу под закрытой крышкой, на слабом огне 15 минут.

 

Каша готова. Я её накрываю крышкой и пока отставляю в сторону.

 

Две, довольно крупные луковицы, нарезаем кубиком. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.

 

Сегодня я вам показываю самый простой способ приготовления ячневой каши, но при обжаривании лука можно добавить морковь, грибы или болгарский перец и разнообразить вкус каши.

 

Когда лук стал полупрозрачным и золотистым добавляем заранее отваренную кашу. 

 

Перемешиваем и по вкусу кладём соль и чёрный молотый перец. Конечно же, можно добавить и другие свои любимые специи. 

 

 

После добавления специй накрываем кашу крышкой и даём ей потомиться 1-2 минуты.

Ячневая каша полезна для сердца и сосудов, содержит витамины группы В, способна выводить из организма токсины и шлаки и рекомендуется тем, кто хочет сбросить лишний вес.

 

Такая каша прекрасно сочетается с мясом, тушёнкой и грибами.