Если у вас есть желание стать на время или на совсем вегетарианцем, или просто надоели привычные мясные блюда, следует хорошо подготовиться и пополнить свой блокнот новыми рецептами. Отсутствие мяса и других продуктов животного происхождения многих приводит в замешательство. Ведь почти все сытные и вкусные кушанья должны быть с мясом. Так считает много людей. Но это не совсем верное убеждение. Существует такое разнообразие растительных продуктов, с которыми можно приготовить массу невообразимо аппетитных блюд. Это фрукты, овощи, злаки, ягоды, сухофрукты, пряные травы и специи. И ваш стол преобразиться!

... Читать дальше »

Помидоры с лимонной кислотой – это такие же маринованные томаты, но только лишь с разницей, что при заготовке в качестве консерванта вместо традиционного 9% уксуса добавляется лимонная кислота. На вкус они получаются такими же кисло-сладкими и ароматными, но без уксусного привкуса и запаха, который некоторым не нравится.

Рецепт на литровую банку:
• Помидоры
... Читать дальше »

Желейные десерты попали на наш стол благодаря неутолимым труженикам-кулинарам — французам. Еще Бонапарт со своей возлюбленной супругой лакомились ими за обеденным столом… По прошествии лет желе по-прежнему востребовано среди взрослых и детей и неизменно вызывает восторг своим забавным дрожанием.

Желейный рисовый десерт

... Читать дальше »

Цельнозерновая мука, молотая овсянка, обезжиренный кефир и стевия вместо сахара — все ингредиенты этого рецепта подобраны с таким расчетом, чтобы не навредить твоей фигуре.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Полезный и совершенно не калорийный пирог, отличное лакомство.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яблоки, 2 шт;

— кефир, 50 мл;

— яйца, 3 шт;

— творог, 100 г;

&mda ... Читать дальше »

- 200 гр куриной грудки, нарезанной маленькими кусочками
- 200 гр свиного фарша
- 2 ломтика копчёного бекона
- 1 яйцо
- 1/2  зубчика давленного чеснока
- 1 ч л соли
- 1/2 ч л свежемолотого чёрного перца
- 30 мл Марсалы или другого десертного вина( у меня Херес)
- 1/2  ст л листочков тимьяна(или 1/2  ч л сушёного)
- 1 яблоко небольшое
- 2 ст л коричневого сахара

... Читать дальше »

Паштет из чечевицы - это не только питательное постное блюдо, благодаря черносливу и орехам он приобретает восточную пикантность, насыщенный ореховый вкус, и это очень вкусно в конце концов!)

Что нужно:
чечевица зеленая – 100г
чернослив – 5-6 шт.
лук репчатый – 1 шт. (70-80г)
масло растительное (оливковое) – 3 ст. ложки
чеснок – 3 зубчика
грецкие орехи очищенные – 50г
кинза - 3-4 веточки
лимонный сок - 1/2 ... Читать дальше »

Новогодние праздники — это не только подарки, сияющая елка, Дед Мороз и Снегурочка. Это еще и обилие вкусной еды и алкогольных напитков на столе. Поэтому для некоторых новогодний праздник превращается в Праздник Живота, и многие потом страдают от последствий переедания.

Есть поверье, что как встретишь новый год, так потом его и проведешь. Если вы не готовы все следующие 12 месяцев обжираться, а предпочитаете заботиться о своем здоровье, то этот выпуск — для вас. В этой подборке вас ждут несколь ... Читать дальше »

Жиросжигающие коктейли — отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих верных помощников диеты. Как приготовить жиросжигающие коктейли дома На самом деле нет ничего проще. Все, что вам потребуется, это «правильные» ингредиенты и хорошее настроение.

Почему эти напитки называются жиросжигающими? А все потому, что для их приготовления используются продукты, ускоряющие м ... Читать дальше »