Пятница, 23.06.2017, 00:19
Приветствую Вас Гость | RSS

Интересное вокруг нас

Интересное вокруг нас

Главная » 2016 » Июль » 25 » Быстрый черничный мраморный торт
06:49
Быстрый черничный мраморный торт

Готовится торт очень легко и быстро, прекрасно подойдет как для будничного чаепития, так и для праздничного.

Ингредиенты:

  • желатин в гранулах – 4 ч. л.
  • йогурт натуральный – 600 г
  • масло сливочное – 150 г
  • сахар – 400 г
  • вафли – 250 г
  • сливки жирностью 22% – 1 стакан
  • творог – 600 г
  • черника – 300 г

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 °С. Вафли поломать на маленькие кусочки. Сливочное масло растопить в микроволновой печи (1 мин.). Перемешать вафли с маслом. Дно разъемной формы для тортов накрыть кругом из пергамента. Выложить вафельную смесь, разровнять поверхность, запечь в духовке (10 мин.). Вынуть и дать полностью остыть.

2. Творог взбить с йогуртом и сахаром до однородности.

3. Чернику вымыть, перебрать, отложить 10–15 ягод. Оставшиеся ягоды измельчить в пюре. Протереть пюре через сито.

4. Желатин замочить в небольшом количестве воды. Сливки подогреть, добавить желатин и размешать до полного растворения. 2/3 сливок с желатином влить в творог, 1/3 – в черничное пюре.

5. Вырезать из пергамента широкую ленту, длина которой должна соответствовать окружности формы. Поместить ее внутрь, закрыв бортики. Выложить сначала творожную смесь, затем черничное пюре.

6. Размешать верхний слой круговыми движениями так, чтобы на поверхности получился «мраморный» рисунок. Поставить в холодильник до полного застывания.

Категория: Кулинария | Просмотров: 88 | Добавил: goddees | Теги: десерт, творог, Быстрый черничный мраморный торт, вафли, торт, черника | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Подпишись и читай

Меню сайта

Поделиться

Категории раздела

Календарь

«  Июль 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Погода

Поиск

Облако меток

Праздники

Праздники России