Понедельник, 18.12.2017, 05:02
Приветствую Вас Гость | RSS

Интересное вокруг нас

Интересное вокруг нас

Главная » 2016 » Июнь » 21 » Банановый трайфл
15:30
Банановый трайфл

Ингредиенты (на 4 порции):
- 250 мл молока
- 1-2 столовые ложки ванильного сахара
- 2 чайные ложки крахмала (лучше кукурузного, с ним крем получается нежнее)
- 3 яичных желтка
- 100-150 мл сливок 33%
- 2 банана
- 125 гр бисквитного печенья (или бисквита), порезанного на кубики
- 100 мл холодного кофе
- 2 столовые ложки миндального ликёра

Приготовление:
1. 200 мл молока довести до кипения. Оставшееся молоко смешать с крахмалом, ванильным сахаром и желтками. Влить смесь в горячее молоко и варить на маленьком огне при постоянном помешивании, пока смесь не загустеет. Готовый крем не должен быть слишком густым, будьте внимательны! Крем остудить.

2. Сливки взбить в пену.
3. Бананы нарезать тонкими кружочками.
4. Кофе смешать с миндальным ликёром и пропитать им бисквит.
5. Выложить всё слоями в следующем порядке: сначала бисквит + кофе с амаретто, затем ванильный крем, затем бананы и сверху взбитые сливки. Слои повторить.
6. Готовый десерт украсить (по желанию) миндальными лепестками и зернышками кофе.

Категория: Кулинария | Просмотров: 60 | Добавил: goddees | Теги: бананы, десерт, сладкое, Банановый трайфл, сливки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Подпишись и читай

Меню сайта

Поделиться

Категории раздела

Календарь

«  Июнь 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930

Погода

Поиск

Облако меток

Праздники

Праздники России

Архив записей

Форма входа

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0