Пятница, 23.06.2017, 00:21
Приветствую Вас Гость | RSS

Интересное вокруг нас

Интересное вокруг нас

Главная » 2016 » Июнь » 3 » Свинина под пряной хлебной корочкой
09:01
Свинина под пряной хлебной корочкой
Всем добрый вечер. Давно я сюда не заглядывала и ничего не выставляла вкусненького. Времени всё не было, сначала у меня был день рождения и мы с мужем поехали отдыхать на выходные на наше горе-море(Горьковское море), потом выпускной из начальной школы у старшего сына, а потом юбилей у мамы, а потом денюха у младшего сына(нам 5лет).
 Рецептов накопилось много, буду потихоньку выставлять.
На день рождения сынули запекала свининку под пряной корочкой. фото 1

Нам потребуется:
кусок свинины толщиной 3см
для маринада:
соль
приправы
соевый соус
оливковое масло
для корочки:
крошки крупные белого хлеба без корочек
30-50,0 размягчённого слив.масла(зависит от размера куска свинины)
приправы
свежий базилик и розмарин(мелко порубить)
пару зубчиков чеснока

Кусок мяса берём не толстый, чтоб быстрее приготовился и был сочным.

Всем добрый вечер. Давно я сюда не заглядывала и ничего не выставляла вкусненького. Времени всё не было, сначала у меня был день рождения и мы с мужем поехали отдыхать на выходные на наше горе-море(Горьковское море), потом выпускной из начальной школы у старшего сына, а потом юбилей у мамы, а потом денюха у младшего сына(нам 5лет).
 Рецептов накопилось много, буду потихоньку выставлять.
На день рождения сынули запекала свининку под пряной корочкой. фото 2

делаем маринад для мяса.
пропорции не пишу, ориентируйтесь на вес мяса.

Всем добрый вечер. Давно я сюда не заглядывала и ничего не выставляла вкусненького. Времени всё не было, сначала у меня был день рождения и мы с мужем поехали отдыхать на выходные на наше горе-море(Горьковское море), потом выпускной из начальной школы у старшего сына, а потом юбилей у мамы, а потом денюха у младшего сына(нам 5лет).
 Рецептов накопилось много, буду потихоньку выставлять.
На день рождения сынули запекала свининку под пряной корочкой. фото 3

натираем мясо маринадом и отправляем кусок в холодильник на пару часиков.
достаём из холодильника, выкладываем на смазанный противень и отправляем в разогретую духовку мин. на 15-20.

Всем добрый вечер. Давно я сюда не заглядывала и ничего не выставляла вкусненького. Времени всё не было, сначала у меня был день рождения и мы с мужем поехали отдыхать на выходные на наше горе-море(Горьковское море), потом выпускной из начальной школы у старшего сына, а потом юбилей у мамы, а потом денюха у младшего сына(нам 5лет).
 Рецептов накопилось много, буду потихоньку выставлять.
На день рождения сынули запекала свининку под пряной корочкой. фото 4

пока немного запекается мясо, готовим основу для пряной корочки
крошим белый хлеб без корки
добавляем размягченное масло
приправы и пряные травы
чеснок через чеснокодавку.
всё перемешиваем

Всем добрый вечер. Давно я сюда не заглядывала и ничего не выставляла вкусненького. Времени всё не было, сначала у меня был день рождения и мы с мужем поехали отдыхать на выходные на наше горе-море(Горьковское море), потом выпускной из начальной школы у старшего сына, а потом юбилей у мамы, а потом денюха у младшего сына(нам 5лет).
 Рецептов накопилось много, буду потихоньку выставлять.
На день рождения сынули запекала свининку под пряной корочкой. фото 5

через 15-20мин достаем мясо
если оно влажное, то просушиваем его салфеткой
выкладываем пряную хлебную крошку, немного приминая её.
я обложила мясо не со всех сторон крошкой, т.к. люблю хрустящие краешки мяса.
отравляем мясо опять в духовку и запекаем до готовности(мин. 20-30) зависит от веса мяса.

Всем добрый вечер. Давно я сюда не заглядывала и ничего не выставляла вкусненького. Времени всё не было, сначала у меня был день рождения и мы с мужем поехали отдыхать на выходные на наше горе-море(Горьковское море), потом выпускной из начальной школы у старшего сына, а потом юбилей у мамы, а потом денюха у младшего сына(нам 5лет).
 Рецептов накопилось много, буду потихоньку выставлять.
На день рождения сынули запекала свининку под пряной корочкой. фото 7

достаём из духовки
даём немного мясу отдохнуть на доске(только не на холодной тарелке)
нарезаем и подаём.

Всем добрый вечер. Давно я сюда не заглядывала и ничего не выставляла вкусненького. Времени всё не было, сначала у меня был день рождения и мы с мужем поехали отдыхать на выходные на наше горе-море(Горьковское море), потом выпускной из начальной школы у старшего сына, а потом юбилей у мамы, а потом денюха у младшего сына(нам 5лет).
 Рецептов накопилось много, буду потихоньку выставлять.
На день рождения сынули запекала свининку под пряной корочкой. фото 8

подаём с овощами.

Всем добрый вечер. Давно я сюда не заглядывала и ничего не выставляла вкусненького. Времени всё не было, сначала у меня был день рождения и мы с мужем поехали отдыхать на выходные на наше горе-море(Горьковское море), потом выпускной из начальной школы у старшего сына, а потом юбилей у мамы, а потом денюха у младшего сына(нам 5лет).
 Рецептов накопилось много, буду потихоньку выставлять.
На день рождения сынули запекала свининку под пряной корочкой. фото 9

Советую приготовить, это очень вкусно. Прекрасно подходит к праздничному столу или воскресным семейным обедам.

Категория: Кулинария | Просмотров: 52 | Добавил: goddees | Теги: свинина, Свинина под пряной хлебной корочкой, из мяса | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Подпишись и читай

Меню сайта

Поделиться

Категории раздела

Календарь

«  Июнь 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930

Погода

Поиск

Облако меток

Праздники

Праздники России